Trân châu Thái hạt nhỏ 400g (Bột báng)

Bột báng có hình dạng tròn, nhỏ như viên trân châu, khi nấu chín có màu trắng trong, kết cấu hơi dai. Bột báng làm từ bột khoai mì, vị ngọt, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như bồi bổ khí huyết, tăng cường sức khỏe khi dùng với lượng vừa phải. Bột báng được sử dụng chủ yếu để tạo độ kết dính khi nấu chè, ngoài ra còn được sử dụng trong 1 số công thức làm bánh.

Chè xoài

Chè trôi nước bột báng

Chè đậu đen bột báng

Cách sử dụng:

- Lấy lượng vừa đủ bột báng rửa qua nước lạnh.

- Đun sôi nước, thả bột báng vào. Có thể cho thêm chút đường trong quá trình nấu để tạo độ ngọt. Chờ đến khi bột báng chuyển thành màu trắng trong thì tắt lửa, vớt bột ra ngoài, rửa qua nước lạnh cho nguội rồi sử dụng.

Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát. Nếu đã mở bao bì thì cần buộc kín lại để sử dụng trong các lần tiếp theo.