Hồng trà và Trà đen có phải là một không?

time Saturday, 06/06/2020
user Đăng bởi Admin gabi2018

Hồng trà là gì? Trà đen là gì? 2 loại trà này khác và giống nhau như thế nào? 

Trên lý thuyết , Hồng trà và Trà đen là giống nhau vì trà đen hay hồng trà được lên men ( oxy hóa ) ở mức cao nhất từ 80% đến 100% vậy nên lá Trà và màu Trà sẽ trở nên đỏ đậm và có khi chuyển sang màu đen

 Màu sắc và Hương Vị sẽ thay đổi từ đỏ đồng đến đen đậm. Càng oxy hoá nhiều thì màu nước và vị càng đậm

Nhưng  mỗi nơi sản xuất sẽ có cách gọi riêng nên chúng ta sẽ dựa vào màu sắc, hương và vị để chọn tên trà nhé 

Hồng Trà

Hồng Trà 

Hồng trà (loại black tea lên men 80-90%): chát nhẹ , màu đỏ hồng sáng hơn màu của loại trên, hậu vị êm dịu và hơi ngọt. . Điểm nổi bật của hồng trà là vị trà êm dịu , ngọt nhẹ nên thích hợp để pha trà hoa quả 

Trà Đen 

  Trà Đen 

Trà đen (loại black tea lên men 100%): chát, đậm, màu nước đen đỏ đậm . Vì đặc điểm nổi trội của trà đen là vị rất đậm nên phù hợp để là trà sữa 

 

 

Viết bình luận của bạn:
popup

Số lượng:

Tổng tiền: